Back-& Kochkurs Pizza & Focaccia
Kochkurse
italienisch kochen wie ein Profi und ein paar schöne Stunden genießen, mit Andreas Wierich, Inhaber von Guzzi Pizza!
Folgendes wird gemacht:
- Herstellung von Pizzateige mit unterschiedlicher Teigführung
- unterschiedliche Knettechniken für geschmeidige, elastische Teige
- Darlegen der Unterschiede von Pizza und Focaccia bzgl. Teigherstellung und Ergebnis
- Zubereitung von Pizzabelag
- Backen in Haushaltsbackofen, auf Pizzastein und Steinbackofen
Um einen Kurs zu buchen, füllen Sie bitte das Formular aus.
Nach erfolgreicher Buchung, erhalten Sie eine Bestätigungsmail.
Bitte beachten Sie, dass der Kurs bei einer Buchung von mindestens 8 Teilnehmern stattfindet.
Bei Unterschreitung der Teilnehmerzahl wird der Kurs abgesagt bzw. ein alternativer Kurstermin angeboten.
Sie können alternativ auch anrufen unter: 08671/6989
Fragen & Antworten zu unserem Kurs „Pizza & Focaccia“
Pizza und Focaccia mit verschiedenen Teigen und Teigführungen in unterschiedlichen Öfen, …
Dazu gibt es Informationen zu Land und Leute und Geschichte.
Grundsätzlich kann jeder an unseren Kurs teilnehmen, der Spaß an der italienischen Küche hat und einfach schöne Stunden erleben möchte.
Der Kurs findet in 1. Stock des Mühlenladens der Bruckmayer Mühle statt. (Wöhrstraße 1 in 84503 Altötting). Kommen Sie 10 Minuten vor Kursbeginn in den Mühlenladen, damit Sie das Seminar entspannt beginnen können.
Der Kurs „Pizza & Focaccia“ dauert ca. 3,5-4 Stunden.
Bitte überweisen Sie den Betrag von 70 EUR vorab an:
IBAN DE 23 7115 1020 0030 0201 01
BIC BYLADEM1MDF
Sparkasse Altötting-Mühldorf
Falls Sie zum angebotenen Termin keine Zeit haben oder das Seminar bereits ausgebucht ist, dann können Sie sich gerne auf die Warteliste setzen lassen. Der nächste Kurs ist schon in Planung.
Alle Zutaten und Arbeitsmaterialien stellen wir zur Verfügung. Beim Arbeiten mit Mehl und Teig kann es etwas staubig werden, bringen Sie bitte eine Schürze mit.
Selbstverständlich können Sie einen Gutschein für einen Kurs bestellen.
Eine Stornierung kann nur telefonisch durchgeführt werden. Bitte kontaktieren Sie uns unter 08671/6989. Bitte beachten Sie die Bedingungen zur Stornierung.
Kostenlos storniert werden kann bis 7 Tage vor Kursbeginn. Bei einer Stornierung bis 48 Stunden vor Kursbeginn erhalten Sie eine Rückerstattung von 50% der Kursgebühr. Spätere Stornierung können wir leider nicht rückerstatten.
Veranstalter:
Bruckmayer Mühle Mühlenladen
Wöhrstraße 1
84503 Altötting